Ο ρόλος της καινοτομίας και της εφαρμογής νέων τεχνολογιών είναι καταλυτικός στον αγροδιατροφικό τομέα, τόσο για την περιφερειακή ανάπτυξη αλλά και την επίτευξη ασφαλών τεχνικών για τη βιωσιμότητα του περιβάλλοντος.
Μέσα από ένα πλήθος διαφορετικών αλλά διασυνδεδεμένων ψηφιακών συστημάτων και εργαλείων, επιτυγχάνεται η μεγιστοποίηση των δυνατοτήτων των διαφόρων επιστημών που συνεργάζονται για την δημιουργία νέων συνθηκών, νέων πρακτικών αλλά και νέων οικονομικών δεικτών σε ολόκληρη την αλυσίδα της αγροδιατροφής, από το στάδιο της πρωτογενούς παραγωγής μέχρι την διαχείριση αποβλήτων.
Ψηφιοποίηση είναι η διαδικασία μετατροπής δεδομένων από αναλογική μορφή σε ψηφιακή ώστε να υπάρχει πιο γρήγορη και εύκολη πρόσβαση σε αυτά. Η εταιρεία Agrotech Innovations Ltd μέσα από το έργο OPTWIND χρησιμοποιεί τεχνολογίες που προωθούν την προσπάθεια ψηφιοποίησης αλλά και βελτιστοποίησης διαδικασιών μέσω καινοτόμων οργάνων όπως το σύστημα B.EL.D της EMBIO Diagnostics Ltd και το Waterproof Portable Dissolved Oxygen and BOD Meter της HANNA Instruments για τη λήψη μετρήσεων ποιοτικών παραμέτρων σημαντικών για θέματα παρακολούθησης και διαχείρισης της ποιότητας τροφίμων και αποβλήτων.
Με τη χρήση των ανωτέρω οργάνων η Agrotech Innovations Ltd ενισχύει την προσπάθεια της για ψηφιοποίηση και εξέλιξη των διαδικασιών διενέργειας εφαρμογών έρευνας πεδίου και λήψης δεδομένων στην πηγή (onsite data collection).
Η ψηφιοποίηση του τομέα της Αγροδιατροφής προσφέρει τεράστιες δυνατότητες στη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας και της μακροχρόνιας βιωσιμότητας του. Επιπλέον, μέσω της ψηφιοποίησης δημιουργείτε προστιθέμενη και επαγόμενη αξία αλλά και θέσεις εργασίας στις τοπικές και διεθνείς οικονομίες.